מרק עדשים אש בציר ירקות כמון ושום

דף הבית » מתכונים » מרק עדשים אש בציר ירקות כמון ושום
» מרק עדשים אש בציר ירקות כמון ושום

חומרים
300 גר עדשים אדומות
3 ליטר ציר ירקות
כף כמון שטוחה
6 שני שום קצוץ דק
3 כפות שמן זית
בצל גדול חתוך דק מאוד
2יח' גזר חתוך דק מאוד
1יח' סלרי ראש
3 ענפי סלרי חתוך דק מאוד
מלח

אופן הכנה
בסיר להכניס שמן ואת הירקות החתוכים דק ולאדות כ-10 דקות, להוסיף את השום ואת הציר. להביא לרתיחה
להוסיף את העדשים ולבשל עוד 30 דקות. להוסיף את התבלינים ולבשל על אש קטנה כרבע שעה